普洱茶7542指的是勐海茶廠沿用75年的配方，并采用7級(jí)茶青為原料制成的普洱茶，7542指的是茶葉的嘜號(hào)（編號(hào)），其中前兩位數(shù)字代表茶葉配方的研制年代，第三位數(shù)字4代表茶青等級(jí)，第四位數(shù)字2則是勐海茶廠的代號(hào)。
普洱茶“嘜號(hào)”
普洱茶“嘜號(hào)”是1976年，云南省茶葉公司召開(kāi)全省普洱茶生產(chǎn)會(huì)議，制訂了最初的“嘜號(hào)”規(guī)則，最初制訂下來(lái)的廠商分別為昆明茶廠、勐海茶廠、下關(guān)茶廠、普洱茶廠。
如大益7542
75為該產(chǎn)品的創(chuàng)始年份，4為茶菁等級(jí)，2代表勐海茶廠。勐海茶廠屬于大益集團(tuán)。勐海茶廠最開(kāi)始以75、76、77、85什么的打頭。大益發(fā)展到今天已經(jīng)有數(shù)百款產(chǎn)品，除了常用的75至85配方以外，近10年來(lái)還推出了諸如0562、0532、0622等配方的產(chǎn)品。
所有有嘜號(hào)的產(chǎn)品，前面兩位所代表的就是廠家始創(chuàng)該產(chǎn)品的年份。大益主要以75和85打頭，下關(guān)以76、86打頭。
產(chǎn)品最后一位數(shù)是該廠的代號(hào)（1為昆明茶廠、2為勐海茶廠、3為下關(guān)茶廠、4為普洱茶廠）；昆明茶廠代表今天的中茶普洱，勐海茶廠代表今天的大益集團(tuán)，下關(guān)茶廠代表今天的云南下關(guān)集團(tuán)，普洱茶廠已經(jīng)重組，現(xiàn)企業(yè)名稱(chēng)叫永年茶業(yè)集團(tuán)。
倒數(shù)第二個(gè)數(shù)字為此產(chǎn)品的茶箐等級(jí)（如7542、4為茶箐等級(jí)），等級(jí)越細(xì)嫩數(shù)字越小，越粗老數(shù)字越大；
如勐海茶廠的生茶常規(guī)品為7542，細(xì)嫩點(diǎn)的叫7532，粗老點(diǎn)的叫8582，相對(duì)應(yīng)的熟茶常規(guī)品為7572，細(xì)嫩點(diǎn)的叫7262，粗老點(diǎn)的叫7592；
下關(guān)茶廠常見(jiàn)嘜號(hào)從細(xì)嫩到粗老分別為8613、8633、8653、8673，如果是“鐵餅”（鐵制模具壓制的出來(lái)的產(chǎn)品），嘜號(hào)就是T8613、T8633、T8653、T8673。
但是細(xì)心的茶友應(yīng)該也有發(fā)現(xiàn)，目前市場(chǎng)上有些產(chǎn)品最后一個(gè)數(shù)字是5、8的產(chǎn)品。比如老同志的7578、7548等等，他所代表的意義和以上是同一個(gè)意思。
嘜號(hào)茶7542的特點(diǎn)
作為勐海茶廠出產(chǎn)量最大的生餅，7542拼配得當(dāng)、結(jié)構(gòu)飽滿(mǎn)，口感與品質(zhì)始終穩(wěn)定，充分體現(xiàn)了大益茶“拼配之美”。
作為被市場(chǎng)譽(yù)為“評(píng)判普洱生茶品質(zhì)的標(biāo)桿產(chǎn)品”，7542以肥壯茶菁為里，幼嫩芽葉撒面，拼配得當(dāng)。面茶色澤烏潤(rùn)顯芽毫、心茶肥壯，該茶品香氣純正持久，有花果香，滋味濃厚回甘好，湯色黃亮，葉底勻齊，存放后的變化較為豐富。
在歷史的漫漫長(zhǎng)河中，7542家族誕生過(guò)的名品經(jīng)典如：73青餅、88青餅、97水藍(lán)印、紫大益、紅大益、藍(lán)大益、簡(jiǎn)體云……無(wú)一不在茶人的心中占據(jù)舉足輕重的地位。
7542能夠經(jīng)久不衰，與其穩(wěn)定的品質(zhì)、豐富的變化和口感脫離不了干系。7542配方的成功，使其生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)成為了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，也成為了普洱茶生茶的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品，推動(dòng)普洱茶得以進(jìn)入工業(yè)化生產(chǎn)、批量化生產(chǎn)。
勐海茶廠也在此基礎(chǔ)上將拼配技術(shù)不斷發(fā)揚(yáng)光大，獲得市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可，成功促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，譜寫(xiě)出普洱茶發(fā)展歷史上的重要篇章。
